autor vitek@kold
17. března 2022 | 15:49
Zážitkové pobyty spojené s gastonomií nabízí třeba lodě z flotily společnosti Costa. Cena za pětidenní pobyt po Středomoří se sice může šplhat až na 900 euro za osobu – nicméně za tu cenu se pasažérům dostane už nadstandartní servis. Na jídle se tu nešetří a základem jsou jen kvalitní suroviny. Plavby v sobě zahrnují plnou penzi, a jídlo se tu podává pětkrát za den. Z recenzí hostů na internetových diskuzích můžete vyčíst, že samozřejmostí jsou na Costě i pětichodové obědy a večeře, servírované buď v bufetových nebo klasických restauracícht.Z hlediska velké kapacity je ale potřeba zamluvit si dopředu čas a místo večeře nebo oběda u stolu. Nealko nápoje se podávají celý den a jsou zahrnuty v ceně.
Na lodi je hostům na výběr z 13 restaurací, a tak nehrozí gurmánská nuda. Stačí si vybrat a dopředu zabookovat typ restaurace, podle toho, zda má cestující chuť na sushi, italskou pastu nebo pořádný steak. Najdete tu všechno. Nouze není ani o dezerty a míchané drinky. Výhodou je, že kvůli gastro zážitku nemusíte nikam chodit – vše ochutnáváte přímo na lodi, zatímco se plavíte kolem Karibiku nebo třeba Středomoří. A jako bonus k tomu můžete mít i západ slunce, výhled na moře a živou hudbu, což je už pořádná romantika. Vzhledem k tomu, že stolování je i společenskou událostí, měli by mít pasažéři s sebou v zavazadle i vhodné oblečení, aby dodrželi etiketu a předešli faux paus.
Novinka mezi loděmi s názvem Costa Firenza se zaměřuje na Itálii, a tak na menu nechybí regionální speciality z celé Itálie, celodenně otevřená pizzerie a velký výběr vín. Šéfkuchaři prý dávali jídelní lístky dohromady osm měsíců a vymazlïli se s nimi tak, že obsahují celkem 20 regionálních menu, které se obměnují podle toho, kudy loď pluje nebo kde zrovna kotví. Gurmáni tak najdou během několika dnů na talíři pokrmy z různých koutů světa, aniž by se museli hnout z paluby. Šéfkuchaři si tu prý dávají záležet na používání lokálních surovin od italských producentů, a tak se na lodi servíruje třeba bůvolí mozzarella, která je produktem Kampánie a kuchařští mistři ji připravují přímo na palubě před zraky cestujících.
Na své si tu přijdou i vyznavači zdravého životního stylu, které se kalorického jídla tak trochu obávají. Společnost Costa se ve spolupráci s italskou University of Gastronomic Sciences of Pollenzo začala zaměřovat víc na zdravá a vyvážená jídla. No a kdo by stále neměl dost, může se vydat za kulinářským zážitkem i v rámci exkurzí v přístavních městech. V případě italské Neapole je pak téměř povinností dát si pizzu Margheritu, která prokazatelně vznikla právě v Neapoli v roce 1889 a pojmenovaná byla po královně Markétě. Vyhlášená je samozřejmě i italská káva, kterou místní popíjejí po celý den v podobě silného espressa takzvaně „na stojáka“. Při zastávce v hlavním městě ostrova Mallorcy Palma je pak určitě na místě ochutnat pravé španělské předkrmy tapas v některém z místních bister, kterých je v tomhle historickém městě opravdu nespočet. Jednodenní výlety po pevnině si cestující hradí zvlášť mimo cenu plavby, v současnosti jsou kvůli coronavirovým restrikcím povoleny pouze v omezeném počtu a s průvodcem. Tak dobrou chuť a hurá na palubu!
Pro gurmánský zážitek na palubu aneb večeře přímo na moři zaručí tu správnou romantiku
Pro gurmánský zážitek na palubu aneb večeře přímo na moři zaručí tu správnou romantiku
